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中餐宴會擺臺需備物品： （1）餐臺、圓桌面、餐椅（10把）、工作臺。 （2）規格臺布 （3）桌裙或裝飾布 （4）餐巾（10塊） （5）花瓶、花籃或其他裝飾物（1個） （6）餐碟、味碟、湯勺、口湯碗、長柄勺、筷子、筷架（各10套） （7）水杯、葡萄酒杯、白酒杯（各10個） （8）牙簽（10套） （9）菜單（2個或10個） （10）公用餐具（筷子、筷架、湯勺各2套）
（11）防滑托盤（2個）
